Giovanni Achille Gaggia

Giovanni Achille Gaggia sa narodil v roku 1895 v Talianskom Miláne. Vo svete kávy sa preslávil geniálnou myšlienkou.

Cez mletú kávu pod tlakom pretlačil horúcu vodu, ktorá prirodzene vytvorila dnes známe a oceňované espresso. Tento vynález zaznamenal okamžitý úspech a využíva sa dodnes. V roku 1938 si Achille Gaggia registroval patent na výrobu espresso kávovaru. Značka Gaggia bola založená v roku 1948. V priebehu ďalších rokov sa v spoločnosti Gaggia ručne vyrábali modely pákou ovládaných espresso kávovarov.  Neskôr prešla firma cestou inovácií a stala sa ikonou talianskeho espressa. V súčasnosti firma vyrába moderné pákové a už aj automatické kávovary a mlynčeky. V jej ponuke nájdeme riešenia pre náročných profesionálov, ale aj pre domácnosť.